Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Basicクラス

9月のレッスン

コーヒーのロールケーキ

9月のBasicクラスは、「コーヒーのロールケーキ」です。
薄く焼いたスポンジに、たっぷりのクリーム。
くるくると巻いた姿がとても可愛いロールケーキ。
共立てで作るタイプのスポンジ生地で挑戦です。
スポンジが割れない工夫や、綺麗なのの字の巻き方、ちょっとしたコツですが、覚えると気軽に作ることができ、とても活躍するレシピだと思います。
コーヒー味の効いたこのクリームが、とても美味しく、ぺろりと食べてしまうケーキです♪
まだまだ暑さの残る9月、そして秋を迎えるこの時期に、ぴったりなお菓子だと思います。
おうちで何度も作っていただきたいレシピのひとつです。

● レッスン料金
¥4,000
● 主な使用材料
平飼い卵、国産小麦粉、生クリーム、牛乳、インスタントコーヒーなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
長さ約27cmのロールケーキ1台分
  • クルクルした姿がとてもかわいい!コーヒーの苦手な方にも食べてみていただきたい味です♪

Basicクラス レッスン年間予定

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