7月のレッスン

7月特別レッスン②「グレープフルーツとピスタチオのタルト」

2018年にレッスンした、タルトがイベントレッスンで再登場です。

暑い夏にも美味しく食べられるような、爽やかなタルト
「グレープフルーツとピスタチオのタルト」を作ります。

シュクレ生地に、ピスタチオのクレームダマンド、２色のグレープフルーツをのせて焼きます。

焼き込んだグレープフルーツは、みずみずしさを保ちつつ適度な酸味と苦味が甘味を引き立てます。

よく冷やして食べると美味しいタルトです。
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7月のレッスン

7月特別レッスン①「ケイク・アナナス」

2018年に登場した、爽やかな、夏のフルーツケイク
「ケイク・アナナス」がイベントレッスンとして再登場です。

パイナップルは、生姜を効かせて柔らかく煮て、オレンジピールと一緒に生地に混ぜ込みます。

生地には、パッションフルーツの風味を効かせて、仕上げのグラスアローにも、パッションフルーツの香りと酸味がプラスされます。

暑い夏にも美味しい焼き菓子です。

日持ちもしますので、良く冷やして、少しずつ食べるのがオススメです。
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8月のレッスン

8月特別レッスン②「フルーツロールケーキ」

いよいよ現在の教室でレッスンできる最後の8月を迎えようとしています。

最後に、お家で作りやすい、定番にしていただきたいレシピをお届けしたいと思います。

華やかなお菓子も好きだけど、やはりお家で作りやすいシンプルなお菓子が一番。

「フルーツロールケーキ」です。

基本のビスキュイ生地で、フルーツとクリームを巻き込みます。

ビスキュイ生地がだれないように、生地作りから気をつけ、まっすぐ均一な太さに絞ります。

焼きたてのサクサクとした生地が美味しく、切り口が花のように見えるところもお気に入りです。

シンプルにクリームだけ巻き込んでも美味しいですし、旬のフルーツで色々試してみてください♪
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8月のレッスン

8月特別レッスン①「親子教室 夏野菜のフォカッチャ」

8月の特別レッスンとして、夏休みの特別レッスン
「親子教室 夏野菜のフォカッチャ」を開催します。

このフォカッチャのレッスンは、2018年に親子教室で開催したメニューと同じになります。
お家でも作りやすく、家庭でも親子で気軽に楽しめるようなレシピです。

楽しく安全にレッスンを受けていただくため、以下のルールを必ずお読みください。ご了承の上ご予約いただき、当日はお守りいただくよう、ご協力お願い致します。

①場所は、Dishでの開催となります。
②参加対象：４歳以上〜小学生6年生までのお子様と保護者様の組み合わせ
Dishでの開催となりますので、基本的に保護者様は女性に限らせていただきます。
③お子様1名に対して、保護者様1名がご一緒にご参加ください。
ご兄弟姉妹で参加される場合は、お付き添いの保護者様は1名で構いません。
今回は、スペースが限られているため、保護者様は1名までとさせていただきます。（例：ご兄妹2名＋保護者1名→OK、お子様1名＋ご両親2名→NG、お子様1名＋お友達1名＋保護者1名→NG）
④参加料は、子供も大人も1人2000円となります。お子様が1名増える場合は、1名につき2000円プラスでご参加いただけます。（例：お子様2名＋保護者1名＝6000円）
一度に4名までグループ予約ができますので、参加される人数分ご予約をお取りください。
⑤出来上がったフォカッチャは、焼き立てをその場でお召し上がりいただいてもいいですし、お持ち帰りいただいても構いません。
暑い日が続きますので、お持ち帰りされる際は、保管に十分お気をつけいただき、速やかにお召し上がりください。
⑥保護者様は、お子様のアシスタントをお願い致します。包丁を使います。教室内を走ったり、危ないことがないように、保護者様は、お子様の行動をお見守りいただき、手伝ってあげてください。
⑦お客様ご自身での怪我や事故等、また、お客様同士のトラブルに関しては、当教室では一切責任を負いませんのでご了承ください。
⑧キャンセルポリシーについては、通常のレッスン同様とさせていただきます。（5日〜2日前までのキャンセル：レッスン代の50%発生 / 前日〜当日のキャンセル：レッスン代の100%発生）

⚫︎開催日程⚫︎8月11日(月・祝)9:00〜12:00くらいまで / 8月11日(月・祝)13:00〜16:00くらいまで

⚫︎持ち物⚫︎エプロン、ハンドタオル、必要があれば筆記用具、汚れてもいい服でお越しください。

⚫︎会場⚫︎Dish

⚫︎募集期間⚫︎7/8(金)20:00〜 HP「予約カレンダー」より受付開始

夏休みの思い出に、お子様とのお料理をぜひ楽しんでくださいね♪
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5月のレッスン

5月はイベントレッスンの予定はありません。

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