静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

イベントレッスン

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2025年
8月のレッスン

8月特別レッスン②「フルーツロールケーキ」

いよいよ現在の教室でレッスンできる最後の8月を迎えようとしています。

最後に、お家で作りやすい、定番にしていただきたいレシピをお届けしたいと思います。

華やかなお菓子も好きだけど、やはりお家で作りやすいシンプルなお菓子が一番。

「フルーツロールケーキ」です。

基本のビスキュイ生地で、フルーツとクリームを巻き込みます。

ビスキュイ生地がだれないように、生地作りから気をつけ、まっすぐ均一な太さに絞ります。

焼きたてのサクサクとした生地が美味しく、切り口が花のように見えるところもお気に入りです。

シンプルにクリームだけ巻き込んでも美味しいですし、旬のフルーツで色々試してみてください♪

● レッスン料金: ￥7500

● 主な使用材料: 砂糖、卵、薄力粉、フルーツ、生クリームなど（材料は、記載以外にも使用します。また、都合によって変更となる場合がございます。ご了承ください。アレルギーのある場合は、事前にお問合せいただきますようお願いします。）

● サイズ・量: ロールケーキの高さは7cm弱です
カットしない状態で長さ26cmくらい×1台 / 両端カットして22cmくらい×1台 / さらに半分にカットして11cmの長さ×2台

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半分にカットして、ミニロールケーキが2台分♩
両端カットして長さ約22cm、カットしないままだと26cmくらいです！
フルーツはその時手に入るものでご用意させていただきます。

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2025年 6月

6月特別レッスン①「ラムレーズン入りバタークリームサンド」
2025年 6月

6月特別レッスン②「チェリーのケーク」
2024年 12月

12月クリスマス特別レッスン「シュトレンショコラ」
2024年 12月

12月クリスマス特別レッスン「いちごのショートケーキ」
2024年 11月

11月特別レッスン「クッキー缶」
2024年 8月

8月夏休み親子教室「手打ちパスタを作ろう」
2024年 6月

6月特別レッスン「旬の味北海道産アスパラを味わう会」
2024年 5月

5月特別レッスン「いちごの焼きタルト」
2024年 2月

2月特別レッスン「チョコレートのバタークリームサンド」
2023年 12月

2023年12月クリスマス特別レッスン「いちごのショートケーキ」
2023年 5月

5月特別レッスン「いちごの焼きタルト」
2023年 3月

3月特別レッスン「ホワイトチョコレートとヨーグルトのプティガトー」

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