Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Basicクラス

3月のレッスン

シャルロットケーキ

3月のBasicクラスは、「シャルロットケーキ」です。
基本となるビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作ります。
フィンガー状に絞って焼きますので、太さを揃えて、真っ直ぐ絞る練習にもなります。
中央には、基本のババロアを詰めます。手作りのババロアは、シンプルですが、それだけでも美味しく食べていただけると思います。
間にフランボワーズを挟み、トップにはいちごをたっぷり。
とても華やかで可愛らしいケーキに仕上がります。
誕生日や行事などに合わせて、ぜひ作ってみてください。

● レッスン料金
¥4,000
● 主な使用材料
平飼い卵、甜菜グラニュー糖、国産小麦粉、牛乳、静岡県産いちご、粉糖、フランボワーズ、生クリームなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
直径12cmのセルクル1台分
  • 誕生日ケーキにもぴったり!とても華やかで可愛らしいケーキです!

Basicクラス レッスン年間予定

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