Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Basicクラス

7月のレッスン

フロマージュ・クリュ

7月のBasicクラスは、「フロマージュ・クリュ」です。
暑くなってくる夏にもさっぱり食べられそうなレアチーズケーキです。
土台は、そのまま食べても美味しい、サブレ生地を作ります。
レアチーズケーキの中央には、パイナップルをジュレにして入れます。
パイナップルの甘酸っぱさと、果肉の食感が良いアクセントになります。
滑らかなレアチーズケーキは、それだけで冷やし固めても美味しく、おうちでも作りやすいレシピだと思います。
仕上げは、トップにクリームを塗って、クルクルとした模様をつけます。
夏にぴったりな、シンプルで美味しいケーキです。

● レッスン料金
¥4,000
● 主な使用材料
バター、粉糖、平飼い卵、国産小麦粉、アーモンドパウダー、クリームチーズ、ヨーグルト、パイナップル、ゼラチンなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
直径15cm×高さ5cmのセルクル1台分
  • カットするとパイナップルの鮮やかな黄色が映えます!滑らかな食感で夏にぴったり♪

Basicクラス レッスン年間予定

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