掛川市のお菓子教室|Dish|ディッシュ【対象エリア】浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

お菓子教室

Funクラス

2017年
6月のレッスン

ケーク・スリーズ

旬のアメリカンチェリーをコンポートにして、バター生地に混ぜ込み、クグロフ型で焼いたお菓子です。
キルシュをきかせたアメリカンチェリーのコンポートは、そのまま食べても美味しいですし、様々なお菓子にも合います。
焼き上がりに、コンポートのシロップを打って、キルシュのグラスアローをかけます。
チェリーのコンポートの赤い色が染み込み、ほんのりピンク色が可愛らしいお菓子です。

● レッスン料金
¥4000
● 主な使用材料
四つ葉無塩バター、北海道産薄力粉、甜菜グラニュー糖、平飼い有精卵、アーモンドパウダー、アメリカンチェリー、キルシュ
● サイズ・量
直径14cmのクグロフ型1台分

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