お菓子教室

Funクラス

2023年
5月のレッスン

クッキー缶

5月のFunクラスレッスンは、「クッキー缶」を作りましょう♪

シンプルな型抜き用クッキー生地と、絞り用クッキー生地、この2種類に絞り、いろいろな形やフレーバーに展開していきます。

華やかな色合いの詰め合わせではなく、シンプルな味わいと素朴なトーンでまとめた詰め合わせ。
てんさい糖を使った、優しい風味のクッキーです。

絞りクッキーは、一つの口金でいろいろな絞りが練習できるのも魅力です。

生地はシンプルな2種類ですが、そこから展開していく作業は細かく分かれているため、手間がかかる作業です。
ご参加いただく場合は、お時間に余裕を持ってご参加いただきますようお願いいたします。

頑張った後には、缶に詰める、とっても楽しい作業が待っています！
詰め方のポイントなどもお伝えしますね。

今回は、お一人様につき1つの詰め合わせ用缶（cottaさんの缶 / 内寸120×120×H32mm）と内側に敷く、専用グラシン紙をご用意させていただきます。
お色はお任せください。

出来上がるクッキーは、ご用意する缶に入る量の約2倍量出来上がります。
タッパーや、お手持ちの缶もご用意ください。
リボンをかければ、そのままプレゼントもできる仕上がりです。
細かい作業も多いですが、とっても可愛いですよ！
出来上がりの喜びは大きいメニューです。
ぜひ一緒に作りましょう♪