お菓子教室

Funクラス

2024年
2月のレッスン

クグロフショコラ

2月のFunクラスは、大人味のケーク、「クグロフショコラ」を作ります。

チョコレートを混ぜ込んだ生地に、ラムレーズンをたっぷり混ぜ込みます。

しっとり、でも軽いチョコレートの生地。

どっしりとした見た目とは違う、軽い口当たりです。

仕上げには、アーモンドダイスとチョコレートのコーティングをして存在感ある仕上がりに。

数日置くとより美味しく食べていただけます。

バレンタインのプレゼントにおすすめです。

切り分けても、切り口が可愛らしいケーキです。

リボンをかけたり、おうちで可愛らしくラッピングしてみてくださいね♪