Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

イタリア家庭料理教室

料金【1レッスン】全て材料費、レッスン代、光熱費、お茶代、消費税を含みます。
● イタリア家庭料理:¥3,500~ メニューによって変わります。

イタリア家庭料理

6月のレッスン

ブロッコリーのパスタ、白身魚のナスロール、スフォルマート

アーリオオーリオをベースに、柔らかく湯がいたブロッコリーとパンチェッタを炒め、ソースを作ります。
しっかり乳化させたソースと、スパゲッティがよくからみ、簡単ながらとても美味しいパスタです。
お家でも作りやすいレシピです。
もう1品は、白身魚を、ソテーしたナスとハーブで巻いて焼きます。
付け合わせに、パルミジャーノレッジャーノのスフォルマートを焼きます。
卵や生クリームなどと混ぜ合わせたものを、型に流しオーブンで焼いた料理です。
どちらもとても簡単にできます。
色鮮やかなズッキーニのソースは、どちらにも合いますので、一緒に召し上がっていただきます。
今回はパンが付きます。
1レッスン4名までとさせていただきます。
> 詳しくはこちら

7月のレッスン

あさりとミニトマトのボンゴレ、ブルスケッタ

あさりの旨味たっぷり、「あさりとミニトマトのボンゴレ」を作ります。
パスタは、リングイーネを使います。
あさりの上手な火の通し方がポイントです。
トマトを彩りに加え、あさりのだし汁とともに旨味を凝縮させます。
もう1品、前菜としても定番の「ブルスケッタ」を作ります。
見た目にも色鮮やかで楽しく、夏にもさっぱりと召し上がっていただける味です。
レッスンでは、白いんげん豆、トマト、なすの、3種類のブルスケッタをご紹介します。
どれも簡単で、3種類そろうと、ちょっとしたおもてなしのメニューにも喜ばれます。
> 詳しくはこちら

イタリア家庭料理 これまでのレッスン

トップへ戻る

© 2016 Dish cooking studio