Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

Dishについて

ごあいさつ

『Dish』は、お菓子と料理の工房です。
手作りを楽しむ、体験の場です。

来ていただいた方が、日々の生活に豊かなひと時を取り入れることができるよう、
手作りの楽しさをお伝えすることが、Dishにできることだと思っています。

その一皿が、記憶に残るよう願いを込めて。
Dishは、あなたのお皿に笑顔を盛りつけます。

【材料について】
作る方、食べる方の心と体に優しい手作りを目指しています。
目的に合わせた材料選びをしていますが、その中でも出来る限り、
国産のもの、オーガニックのもの、できるだけ自然な状態のものを、選ぶよう努力いたします。

業務内容

お菓子・イタリア家庭料理の教室です。
お菓子は、ご自分の物はご自分で作っていただき、お持ち帰りいただけます。
料理は、ご参加いただいた方全員で協力して作り、レッスン後、ランチ代わりに召し上がっていただきます。
お持ち帰りはできませんのでご了承ください。
1レッスン4~6名までの少人数制のレッスンです。
レッスンは、メニューによって、2~3時間かかります。

お菓子教室

料理教室

お読みください
  • 初めての方は、お好きなメニューを1度ご受講していただき、教室の雰囲気をご体験ください。
  • レッスンは全て単発ですので、お好きな月からご受講いただけます。
  • 必ず「予約方法」をご一読いただき、ご理解の上ご予約ください。
レッスン料金

全て材料費、レッスン代、光熱費、消費税を含みます。(お菓子教室の時は、お茶・試食代も含む)

お菓子 Basicクラス ¥4,000
お菓子 Funクラス ¥4,000~ メニューによって変わります
イタリア家庭料理 ¥3,500~ メニューによって変わります
講師プロフィール


Dish講師/管理栄養士
堀井 朋代

大学卒業後、管理栄養士を取得し、病院や施設にて調理や個々の栄養ケアに携わる。
その後、大手料理教室に勤務したことで、もっと料理の知識や技術を学びたく、
イタリアトスカーナ地方にて、イタリアの家庭料理を学びディプロマを取得。
熊谷裕子氏のもと、お菓子作りを学ぶ。
自宅にてお菓子とパンの教室を始める。
2016年工房を構え「Dish」リニューアルオープン。

【資格/修了証】
・管理栄養士
・ルッカイタリア料理学院(イタリア/トスカーナ/ルッカ)家庭料理ディプロマ取得
・辻製菓専門学校 別科修了
・熊谷裕子氏「アトリエルカド」修了

教室の雰囲気

住居敷地内の一角をDIYでリノベーションした、「手作り感」満載の小さな工房です。

アクセス

静岡県掛川市
掛川駅から車で約5分、愛野駅から車で約5分

詳細な場所はご予約の際にお知らせいたします。

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© 2016 Dish cooking studio