静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
5月のイベントレッスンは、2018年にレッスンした「いちごの焼きタルト」が再々登場です。
昨年イベントレッスンを開催したところ、来年も絶対にやってください！というお声をかけていただきました。
いちごの季節が終わる前に、やはりもう一度いちごのお菓子が味わいたい♩ということで、今年もまたまた登場です。
さくさくのブリゼ生地に、アーモンドクリームといちごをたっぷりと並べて焼きあげたタルトです。
焼き方を工夫することで、翌日もサクサクとしたタルト生地が味わえます。
いちごがオーブンの中で、ジャムのように柔らかくなり、冷めるとよく馴染みます。
フレッシュないちごのタルトとはまた違った美味しさをぜひ味わってください。
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5月はイベントレッスンの予定はありません。
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