掛川市のお菓子教室|Dish|ディッシュ【対象エリア】浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

イベント

料 理

2017年
4月のレッスン

ラビオリとパンナコッタ

イタリアの、マレンマ風のラビオリを作ります。
パスタ生地を作って、パスタマシーンで伸ばし、ほうれん草とリコッタチーズの詰め物を入れます。
ソースはセージバターで爽やかに仕上げます。
もう1品は、クリームチーズ味のパンナコッタを作ります。
いちごのカラメルソースをかけて召し上がっていただきます。
1レッスンの定員は4名までとなります。

● レッスン料金
¥3500
● 主な使用材料
国産小麦粉、平飼い有精卵、イタリア産オリーブオイル、DOPパルミジャーノレッジャーノ、リコッタチーズ、ほうれん草、北海道生クリーム
● サイズ・量
皆さんで協力して作っていただき、レッスン後召し上がっていただきます。基本的にお持ち帰りはできませんのでご了承ください。

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