赤いナパージュが綺麗な、タルトルージュを作ります。
中には、いちごとクレームムースリーヌを詰めた、フレジエをイメージしたタルトです。
フランボワーズのナパージュとベリーで、赤色が綺麗なタルトに仕上げます。
パータシュクレの作り方、タルトリングへの敷き込み方、クレームムースリーヌの作り方などを体験していただけます。
1レッスン4名までのレッスンとさせていただきます。
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