お菓子教室

Funクラス

2017年
3月のレッスン

タルト・ルージュ

赤いナパージュが綺麗な、タルトルージュを作ります。
中には、いちごとクレームムースリーヌを詰めた、フレジエをイメージしたタルトです。
フランボワーズのナパージュとベリーで、赤色が綺麗なタルトに仕上げます。
パータシュクレの作り方、タルトリングへの敷き込み方、クレームムースリーヌの作り方などを体験していただけます。
１レッスン４名までのレッスンとさせていただきます。