Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2020年
3月のレッスン

ピスタチオのフレジェ

3月のFunクラスは、ピスタチオのフレジェを作ります。
ダックワーズ生地に挟むのは、カスタードクリームに、バターを混ぜ込んだ濃厚なクリーム。
ピスタチオペーストを合わせてほんのりグリーンに色付きます。
そこに、フレッシュないちごをたっぷり。断面にいちごが見え、可愛らしい印象になるだけでなく、いちごでクリームがさっぱりと食べられてしまうケーキとなります。
春らしく、可愛らしい仕上がりです。

● レッスン料金
¥4300
● 主な使用材料
平飼いたまご、国産小麦粉、甜菜グラニュー糖、静岡県産いちご、ピスタチオペースト、バター、牛乳、アーモンドパウダーなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
10cm×15cm×高さ5cmの長方形セルクル1台分

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