Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2019年
7月のレッスン

スフレチーズケーキ

7月のFunクラスは、「スフレチーズケーキ」を作ります。
クリームチーズに、カスタードクリームを混ぜ込んで作るケーキは、湯煎焼きでじっくり火を通すことで、Basicクラスのベイクドチーズケーキとは、また違った味わいになります。
フォークを入れると、じゅわっとしっとり、きめ細やかな生地で、非常に口溶け豊か。
爽やかな酸味も効きつつ、暑い夏でも軽く食べてしまえるケーキです。
人気のチーズケーキ、スフレタイプも、ぜひ定番のレシピに加えてください。

● レッスン料金
¥4000
● 主な使用材料
クリームチーズ、牛乳、四つ葉バター、平飼い卵、甜菜グラニュー糖、コーンスターチ、薄力粉、レモンなど
● サイズ・量
直径15cmの丸型1台分

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