Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2019年
6月のレッスン

バナナのタルト

6月は、バナナがたっぷり入ったタルトを作ります。
ココア入りのシュクレ生地に、ソテーしたバナナとチョコレート、クレームダマンドを詰めて焼きます。
さらに、バナナのクリームをたっぷりと絞って仕上げます。
バナナを凝縮させて混ぜ込んだ、ムースのような食感の、美味しいクリームとなりました。
身近なフルーツのバナナが、美味しいケーキに変身です!

● レッスン料金
¥4200
● 主な使用材料
国産小麦粉、四ツ葉バター、バナナ、甜菜グラニュー糖、アーモンドパウダー、平飼いたまご、生クリーム、チョコレート、ラム酒など(材料は、都合によって変更となる場合もございます。ご了承ください。)
● サイズ・量
直径16cmのタルトリング1台分

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