静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
シュー生地を輪っかに絞って、パリブレストを作ります。アーモンドプラリネペーストを使ったクレームムースリーヌを間に絞ります。さらに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをアクセントに仕上げます。
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2021年 2月
ケイクショコラフリュイ
2021年 1月
モカロール
2020年 12月
フランボワーズショコラ
2020年 11月
りんごのチーズカスタードタルト
2020年 10月
チョコレートのエクレア
2020年 9月
キャラメルのシャルロットケーキ
2020年 8月
チョコレートとパッションフルーツのケーキ
2020年 7月
プラムと紅茶のタルト
2020年 3月
ピスタチオのフレジェ
2020年 2月
ケーク・ルージュ
2020年 1月
洋梨とヘーゼルナッツのタルト
2019年 12月
サントノレ
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