お菓子教室

Funクラス

2022年
9月のレッスン

カラメルりんごのタルト

9月のFunクラスのレッスンは、「カラメルりんごのタルト」を作ります。

タルトタタンのように、カラメルソースと丁寧に煮詰めたりんごを詰めて焼いたものを、基本のタルトの土台に乗せます。

カラメルソースがタルトに染みて、甘酸っぱいりんごとの相性も抜群です。

周囲に飾ったくるみの糖衣がけも食感良く、クレームシャンティなどをお好みで添えて食べていただいても美味しいと思います。

暑さはまだ残る時期ではありますが、お菓子作りで秋を感じられるようなレッスンです。

ぜひご参加ください♪

※りんごはその時手に入る種類でご用意させていただきます。