お菓子教室

Funクラス

2018年
7月のレッスン

ケイク・アナナス

７月は、爽やかな、夏のフルーツケイクを作ります。
パイナップルは、生姜を効かせて柔らかく煮て、オレンジピールと一緒に生地に混ぜ込みます。
生地には、パッションフルーツの風味を効かせて、仕上げのグラスアローにも、パッションフルーツの香りと酸味がプラスされます。
日持ちもしますので、良く冷やして、少しずつ食べるのがオススメです。