2月のFunクラスは、2種のメニューを開催いたします。
日程は、下記よりご確認ください。
「カシスとホワイトチョコのケーキ」レッスン料¥4,200(※上の写真です)
2/3(土)13時〜 あと1名
2/6(火)13時〜 あと1名
2/11(日)13時〜 満席です。ありがとうございました。
2/12(月)9時〜 あと2名
2/14(水)9時〜 満席です。ありがとうございました。
2/16(金)13時〜 あと2名
2/21(水)13時〜 あと1名
2/27(火)13時〜 あと2名
「ボンボンショコラ」レッスン料¥4,300(※下の写真です)
2/9(金)9時〜 満席です。ありがとうございました。
2/10(土)9時〜 満席です。ありがとうございました。
2/11(日)9時〜 満席です。ありがとうございました。
2/12(月・祝)13時〜 満席です。ありがとうございました。
2/13(火)9時〜 満席です。ありがとうございました。
2/14(水)13時〜 あと1名
2/17(土)13時〜 あと2名
2/21(水)9時〜 あと2名
2/24(土)9時〜 満席です。ありがとうございました。
ひとつ目のレッスンは、「カシスとホワイトチョコのケーキ」です。
カシスとホワイトチョコのムースの組み合わせが美味しいケーキです。
サクサクしたフィヤンティーヌを食感のアクセントに加え、2層の彩りが綺麗なケーキを作ります。
レッスン料¥4,200で、お一人様、10cm×15cm×高さ5cmの長方形セルクル1台分のケーキをお持ち帰りいただきます。
ふたつ目のレッスンは、「ボンボンショコラ」を作ります。
ミルクチョコのガナッシュに、テンパリングしたチョコレートをコーティングしたものと、ホワイトチョコのガナッシュを丸めてトリュフにします。
口溶けよいガナッシュが美味しいです。
お好みで模様をつけたり、飾り付けたりしていただきます。
テンパリングの仕方も体験していただけます。
レッスン料¥4,300で、お一人様、2種類合わせて約20個前後のボンボンショコラをお持ち帰りいただきます。
どちらも、バレンタインの時期にぴったりな、チョコレートを使ったお菓子です。
2024年 11月
2024年 10月
2024年 9月
2024年 8月
2024年 7月
2024年 6月
2024年 5月
2024年 4月
2024年 3月
2024年 2月
2024年 1月
2023年 12月