しっかりと焼き上げたシュクレ生地に、クレームダマンドをたっぷりと詰め、アーモンドスライスを飾った、アーモンドたっぷりのタルトです。
レッスンでは、フランボワーズジャムと、プルーンの赤ワイン煮を一緒に詰めて焼き上げます。
日持ちのするタルトは、新年のご挨拶などにプレゼントしても喜ばれると思います。
底までしっかりと焼けるタルトリングで、美味しいタルトを作りましょう。
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