お菓子教室

Funクラス

2018年
11月のレッスン

木の実のキャラメルショコラタルト

11月は、木の実のキャラメルショコラタルトを作ります。
シュクレ生地に、キャラメルクリームとチョコレートを混ぜ込んだクレームダマンドを詰め、くるみとアーモンドをたっぷりのせてじっくり、カリッと焼いたタルトです。
キャラメルの苦味とチョコレートの甘味、カリカリのナッツが美味しい組み合わせです。
肌寒くなる時期に、暖かい飲み物と一緒にお召し上がりください。