Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2017年
11月のレッスン

りんごのタルト

りんごがたっぷりと詰まったタルトを作ります。
シュクレ生地をタルトリングに敷き込み、クレームダマンドと、ソテーしたキャラメルりんごを詰めます。
さらに、薄くスライスしたりんごを綺麗に並べて焼き、見た目も美しく仕上げます。
食感の違うりんごと、クレームダマンド、シュクレがとても美味しいバランスに仕上がります。
好みでスパイスを効かせ、寒くなってくる季節に美味しいタルトです。

● レッスン料金
¥4200
● 主な使用材料
国内産りんご、北海道産小麦粉、四つ葉無塩バター、北海道生クリーム、甜菜糖グラニュー糖、カルフォルニア産アーモンドパウダー、平飼い有精卵など
● サイズ・量
直径16cmのタルトリング1台分

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