5月は、旬のグリンピースを味わう優しい味のリゾットを作ります。
スペアリブを使ったトマト煮込みは、カッチャトーラ風に、ハーブとトマトをじっくりコトコト煮込みます。
スペアリブだけでなく、鶏肉などでも美味しく作ることができます。
ドルチェはトルタパラディーゾ。
美味しくてパラダイスみたいなお菓子という意味。
素朴で家庭的な焼き菓子ですが、あるとつい手が伸びてしまう美味しさです。
ヨーグルトを使ったクリームを添えます。
材料は、仕入れ状況により、変更する場合がございますのでご了承ください。
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