ココアの入った生地に、ガナッシュをサンドした、バレンタインにもぴったりなマカロンを作ります。<br>フレンチメレンゲで作るマカロンです。<br>間には、ガナッシュをサンドしますが、お好みでオレンジピールをのせることもできます。<br>仕上げにコーティングチョコレートやトッピングで飾ります。<br>メレンゲの立て方、マカロナージュ、絞り方や焼き方などを体験していただきます。<br>１レッスン４名までの定員とさせていただきます。