Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2022年
12月のレッスン

チョコレートのムースケーキ

12月のFunクラスは、「チョコレートのムースケーキ」を作ります。

シンプルな組み合わせのチョコレートムースです。
ココア入りのビスキュイを作り、パータボンブベースのチョコレートムースの組み合わせです。

間にフランボワーズのガルニチュールを挟み、味の変化もプラス。
ツヤツヤのグラサージュで仕上げます。

最後は、自由にクリスマス仕立てに飾り付けましょう♪
飾り方で、たくさんの個性あふれるケーキが出来上がりそうですね。

多くの方に好まれるチョコレートのケーキですから、ご家族やご友人と、ケーキを囲んで楽しいひとときをお過ごしください。

※以下、ご注意ください※
●ケーキをのせるトレー(丈夫な厚紙にアルミホイルを巻くだけでも大丈夫です。)をご用意ください。
●高さが10cmくらいの深めの箱やタッパーをご用意ください。

● レッスン料金
¥6500
● 主な使用材料
チョコレート、卵、グラニュー糖、国産小麦粉、ココアパウダー、フランボワーズ、リキュール、ゼラチン、生クリームなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
直径15cm×高さ5cmの丸セルクル型1台分(飾りで高さが出ますので、高さのある箱をご用意ください。
  • 誰からも愛されるチョコレートケーキ!
  • 飾り付けは楽しんで♪クリスマスの飾りをご用意しています♪

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