Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

イタリア家庭料理教室

イタリア家庭料理

2017年
7月のレッスン

あさりとミニトマトのボンゴレ、ブルスケッタ

あさりの旨味たっぷり、「あさりとミニトマトのボンゴレ」を作ります。
パスタは、リングイーネを使います。
あさりの上手な火の通し方がポイントです。
トマトを彩りに加え、あさりのだし汁とともに旨味を凝縮させます。
もう1品、前菜としても定番の「ブルスケッタ」を作ります。
見た目にも色鮮やかで楽しく、夏にもさっぱりと召し上がっていただける味です。
レッスンでは、白いんげん豆、トマト、なすの、3種類のブルスケッタをご紹介します。
どれも簡単で、3種類そろうと、ちょっとしたおもてなしのメニューにも喜ばれます。

● レッスン料金
¥3700
● 主な使用材料
リングイーネ、あさり、国産野菜(トマト、なす、玉ねぎ、にんにく、ミニトマト)、天然酵母バケット、イタリア産EXVオリーブオイルなど
● サイズ・量
みなさんで協力して調理していただき、レッスン後召し上がっていただきます。
お持ち帰りはできませんのでご了承ください。

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