静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
暮らしの森つなぐマルシェ
先週末は、さくら咲く学校で、「暮らしの森つなぐマルシェ」に出店させていただきま...
今年も終わり
今年最後の残ったレモンを収穫し、レモン汁、皮をすりおろし冷凍。 残った皮でレ...
今週末は!
今週末の4月21日(土)と22日(日)は、さくら咲く学校(旧原泉小学校)で、『...
4月のお料理レッスンの様子
4月のお料理レッスン、始まっています! 菜の花とあさりのリゾットは、旬を味わ...
4月の特別イベントレッスン
今月は、3日間限定、「ピザ&ミネストローネ」のレッスンを開催いたします。 家...
味噌作り2018
今月に入ってすぐ、3日間にわたる味噌作りをしてきました。 味噌は何回か作った...
4月のレッスン始まりました!
4月のレッスンが始まりました! 今月、一番人気のガトーダックワーズ。 ダッ...
焼き菓子出店のお知らせ
夏季は出店の予定がございません。 Dishの焼き菓子は、掛川の雑貨店「アンジ...
5月のメニューお知らせ
5月のメニューとスケジュールをお知らせいたします。 5月のお菓子教室Ba...
3月のレッスン終了
桜は満開、すっかり春らしい日々ですね。 教室は窓を開けると、とても気持ちの良...
春休み親子教室
先日、春休み中のお子様と参加できる親子教室を開催いたしました。 学習センター...
「つながるシェ」終わりました。
昨日は、吉田公園で開催された「つながるシェ」に、焼き菓子出店させていただきまし...
今週末は、焼き菓子出店
春らしい日が続いています。 日中はぽかぽかとし、教室はオーブンをフル回転させ...
「いちごの焼きタルト」レッスンの様子
イチゴの焼きタルトのレッスンの様子です♪ 旬のフレッシュないちごをたっぷり乗...
「アスパラのラビオリ」レッスンの様子
3月のお料理レッスン、アスパラガスを使ったラビオリを作ります。 詰め物をした...
「レモンのメレンゲタルト」レッスンの様子
レモンのメレンゲタルトのレッスン。 一人あたり、レモン約2個分の果汁を使った...
ミモザ
3月8日は、国際女性デーということで、イタリアでは、女性にミモザを送る習慣があ...
4月の特別イベント「手作りピザ&ミネストローネ」
4月は、特別イベントとして、3日間限定、「生地から手作りピザ&野菜たっぷりミネ...
3月親子イベントレッスンのお知らせ
3月に入り、新しい生活を迎える準備に忙しい時期だと思います。 お忙しい一時...
4月のメニューとスケジュールのお知らせ
4月のメニューとスケジュールをお知らせいたします。 4月は、通常のお菓子Ba...