静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
2020年5月のメニューとスケジュールのお知らせ
新年度となる4月がスタートしました。
いつもならワクワクと、新しいことに挑戦したくなるような春ですが、
コロナウイルスによって、世界の情勢が、毎日目紛しく変化しています。
教室では、少人数体制であることや、静岡県の発生状況などから、現在は開催をさせていただいていますが、今後の状況をチェックし、適切な対応をとっていきたいと思っています。
5月のご予約は、通常通り受付させていただきますが、今後の状況次第で変更させていただくことになることも、可能性としてご了承いただけたらと思います。
教室では、入り口に手指消毒スプレーを設置させていただきますので、お越しいただいた際には、手指消毒のご協力をお願いいたします。
また、ご自身やご家族に体調不良のある方や、参加されることにご心配がある方は、無理をせず、ご相談いただけたらと思います。
マスク不足が続いていますが、できるだけ、マスクの着用もご協力お願いいたします。
レッスン中は、手指や、よく触れる場所の消毒、換気を心がけたいと思います。
一刻も早い、事態の収束を願うばかりですが、こんな時だからこそ、教室にきてくださる皆様とも、思い合う気持ちを大切にしたいものです。
どうぞご協力、ご理解をお願いいたします。
5月のメニューは、初夏の爽やかさを感じていただけるようなイメージです。
ぜひご覧ください♪
お菓子教室Basicクラス「クッキー3種」
私も大好きなクッキー作り！
絞りクッキー、サンドクッキー、マーブル模様のアイスボックスを作ります。
プレゼントにも最適で、何度も作りたくなるクッキーです。
クッキーを食感よく作るコツ、絞り方、アイスボックスの作り方、生地の扱い方などを体験していただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。
お菓子教室Funクラス「はちみつとヨーグルトのプチガトー」
新緑が清々しい５月。
なんとなく身も心も軽くなってくるような季節にぴったりの、「はちみつとヨーグルトのプチガトー」を作ります。
はちみつとヨーグルトは、味の相性もよく、体への嬉しい効果もある組み合わせ。
はちみつの優しくもしっかりとした味わいのババロアを、ヨーグルトのクリームがさっぱりとまとめてくれます。
中央には柑橘のマーマレードを加えます。
仕上げには黄色のナパージュと金柑のコンポートで飾って、元気の出そうなカラーのケーキに仕上げます。
（飾りなどは、仕入れの状況等により変更となる場合もございますので、ご了承ください）
詳しくはこちらをご覧ください。
5月のイタリア家庭料理教室
「魚介のリゾット」
数種の魚介がたっぷり入ったリゾットを作ります。
魚介の旨味を引き出した出汁をお米に吸わせます。魚介を余すことなく味わえる１品です。
リゾットの基本的な作り方を体験していただけると思います。
続いて、簡単な前菜を２品。
「カプレーゼ」
日本でも定番の前菜のひとつ。
トマトとモッツァレラチーズ、バジルの組み合わせに、フルーツを組み合わせて爽やかに仕上げたいと思います。
「じゃがいものマリネ」
茹でたじゃがいもをマリネ仕立てにした、こちらも簡単ですがさっぱりと食べられる１品に仕上げます。
「レモンのゼリー」
アガーを使って、簡単にふるふるのゼリーが出来上がります。
夏場の水分補給にもオススメです。魚介のメニューの後にぴったりです。
ご予約は、予約カレンダーより、ご確認いただき、御予約ください。
御予約の際に、受信設定をしている場合は、noreply-dish@resv.jpを受信設定していただくよう、お願い致します。
詳しくは、こちらをご確認ください。
何かご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
よろしくお願い致します。
