Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2020年
5月のレッスン

はちみつとヨーグルトのプチガトー

新緑が清々しい5月。
なんとなく身も心も軽くなってくるような季節にぴったりの、「はちみつとヨーグルトのプチガトー」を作ります。
はちみつとヨーグルトは、味の相性もよく、体への嬉しい効果もある組み合わせ。
はちみつの優しくもしっかりとした味わいのババロアを、ヨーグルトのクリームがさっぱりとまとめてくれます。
中央には柑橘のマーマレードを加えます。
仕上げには黄色のナパージュと金柑のコンポートで飾って、元気の出そうなカラーのケーキに仕上げます。
(飾りなどは、仕入れの状況等により変更となる場合もございますので、ご了承ください)

● レッスン料金
¥4200
● 主な使用材料
平飼い卵、甜菜グラニュー糖、国産小麦粉、粉糖、ココナッツファイン、ヨーグルト、生クリーム、はちみつ、牛乳、ゼラチン、自家製マーマレード、自家製金柑のコンポートなど(材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。)
● サイズ・量
直径5.5cm、高さ5cmのセルクル5個分

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