Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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お知らせ

【重要】お菓子の販売を行います

10月10日・11日を予定しておりました静岡手創り市中止を受け、9日〜11日の3日間は別の場所で、お菓子の販売や、通販をさせていただきます。


昨日は、たくさんの方から通販のご注文をいただきまして、誠にありがとうございました。

本日は、『お菓子の販売』についてお知らせです。

販売場所は、以下4つとなります。

【Dish出店】
①袋井市 cocochiさん店舗前にて出店

 

【委託販売】
②掛川市 アンジュールさん委託販売
③掛川市 irie cafeさん委託販売
④焼津市 m’s cafeさん委託販売

 

①Dish出店(cocochiさん店舗前)
日時:2020年10月11日(日) 10:00〜14:00
  (売り切れ次第終了となります)
場所 : cocochi -家具と服と暮らしの店-
   袋井市上山梨4-1-5
   https://cocochi-hirooka.jp/

 

cocochiさん店内には、雑貨、器、家具、子供・男女大人服、食品など、厳選された商品がたくさん並んでいます。

 

とても見応えのある店内は、お一人でゆっくり回るのもオススメですし、ご家族でも楽しめます。

今回、cocochiさんにて販売させていただく商品は、出展予定でした手創り市で作っていた商品を全種類お持ちします。

 

それぞれ数に限りがありますので、ご了承ください。

 

お並びの際には、他のお客様との距離を保ちつつ、お並びいただけますと助かります。

 

商品は、要冷蔵の品もございます。
エコバックや、保冷剤のご準備を、ご協力お願い致します。


『ベイクドチーズケーキ』

Dishで定番人気のチーズケーキです。サワークリーム入りのチーズケーキは、濃厚だけど爽やか。
食べ飽きない美味しさで、リピーターの多い商品です。

『抹茶のテリーヌ』
Dishで人気の抹茶のテリーヌ。ホワイトチョコレートと静岡県産の抹茶を使用した、口溶けの良いお菓子です。冷凍しても美味しくいただけます。少しずつ切り分けながらお召し上がりください。

『ヴィクトリアサンドイッチケーキ』
パウンドケーキの生地に、卵黄を使ったコクのあるバタークリームと、甘酸っぱいフランボワーズのジャムをはさんだケーキです。
口溶けの良いバタークリームと鮮やかなジャムの相性抜群です。

『ブラウニー』
チョコレートとカカオマスをたっぷりと混ぜ込んだ素朴なチョコレートケーキです。
くるみとチョコチップ入りの生地に、トップにもくるみと、オーガニックのカカオニブをのせて焼いています。
食感を楽しみながら、暖かいコーヒーのお供にお召し上がりください。

『マロンのタルト / りんごのタルト』
旬味わう小さなタルトです。
マロンのタルトは、栗を丁寧に渋皮煮にし、丸ごと一粒タルトに乗せて焼き上げました。栗自体を味わえるシンプルな組み合わせです。
りんごのタルトは、りんごをコンポートにし、カルヴァドスで風味をつけています。クランブルと一緒に焼き上げました。
サクサクに焼き上げたタルト生地と、りんごの風味をお楽しみください。

『ガレットブルトンヌ / ナッツのガレット』
Dishの定番お菓子、ガレットブルトンヌとナッツのガレットです。
ガレットブルトンヌは、発酵バターをたっぷりと使い、じっくり焼き上げた厚焼きサブレです。
中央はしっとりとし、バニラとバターの風味が味わえます。
ナッツのガレットは、ピーカンナッツとキャラメリゼしたくるみがたっぷりと入っています。
ザクザクとした食感は、ガレットブルトンヌとはまた違った美味しさ。
ぜひ両方食べ比べてみてください。

『バニラのバターケーキ』
発酵バターをたっぷりと使って、バニラと合わせた生地に仕上げました。
ミルキーな風味が、とてもリッチなバターケーキです。
シンプルながら、風味豊かなケーキを味わってみてください。

『フィナンシェ』
発酵バターとマルコナ種のアーモンドパウダーを使用したお菓子です。
シンプルながら素材にこだわり、じっくり味わっていただきたいお菓子となりました。
肌寒いこの時期に、暖かい紅茶とゆっくりお召し上がりください。

『ホワイトマカダミア』
ホワイトマカダミアは、その名の通り、ホワイトチョコレートとマカダミアナッツを混ぜ込んだクッキーです。
外側はさくっと、中央は少ししっとりとした生地は、洗双糖を使用し、蜂蜜が少し入っています。
どこか懐かしい味のする大きめのクッキーです。

『ブールドネージュ / バターサブレ』
ブールドネージュは、雪の球という意味の、コロコロとした可愛らしいクッキーです。
口に入れると、スッと溶けるような口溶けの良いクッキーです。
つい食べすぎてしまう、そんなお菓子です。
バターサブレは、発酵バターを使用し、サクホロっとした食感です。
こちらも、ついもう1枚と、手が伸びるサブレです。
気軽に食べられるクッキーやサブレですが、ぜひゆっくりと味わってみてください。

『キャロットケーキ』
人参をたっぷりとすりおろして、レーズンやくるみを一緒に焼き上げました。
数種のスパイスが効いて、クセになる味です。
トップに乗せたチーズフロスティングが、美味しさをアップさせてくれます。


②アンジュールさん委託販売
場所:器と雑貨のお店 アンジュール
   掛川市高御所1198-1
   https://www.unjour-web.com/
        https://www.instagram.com/unjoursayaka/?hl=ja

③irie cafeさん委託販売
場所:irie cafe
        掛川市成滝600-1 SBSマイホームセンター掛川展示場内
        https://www.instagram.com/irie_cafe_kakegawa/?hl=ja


④m’s cafeさん委託販売
場所:m’s cafe
   焼津市石津447(石津西公園東側、八幡宮の南側)
   
   https://www.instagram.com/mscafem/?hl=ja

委託販売先での商品・販売期間は、店舗ごと違います。

それぞれのお店をチェックしてみてください。

どうぞよろしくお願い致します!

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