静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
8月のメニューとスケジュールのお知らせ
梅雨本番で雨が続いています。これから暑さが増していきますね。
食欲も落ちやすい時期ですから、８月は爽やかなイメージのメニューをご用意しております。
また、夏休み時期でもありますから、お子様と参加できる特別レッスンや、以前開催したイベントレッスンも期間限定で復活して開催致します。
ぜひご覧ください♪
お菓子教室Basicクラス「ベイクドチーズケーキ」
DishのBasicクラスの中でも、人気の高いベイクドチーズケーキのレッスンです。
基本のベイクドチーズケーキに、サワークリームを使ったクリームをのせて仕上げます。
家庭で手軽にできるチーズケーキは、丁寧に作るとなめらかで、何度も作りたくなるお菓子です。
詳しくはこちらをご覧ください。
お菓子教室Funクラス「ココ・フランボワーズ」
ココナッツとフランボワーズを組み合わせたケーキを作ります。
夏を感じるココナッツのムースに、甘酸っぱいフランボワーズのムースを重ね、全体を爽やかな印象に仕上げます。
ムースの中にも、ココナッツの甘い香りとフランボワーズを感じていただけるように工夫したいと思います。
季節のフルーツとエディブルフラワーで、可愛らしく飾りましょう。（飾りのフルーツとエディブルフラワーは、仕入れにより変化しますのでご了承ください）
※ご受講の際には、保冷剤をお持ちください。
詳しくはこちらをご覧ください。
6月のイタリア家庭料理教室
「自家製ツナの冷製パスタ」
暑さの厳しい８月は、さっぱりと食べられる冷製パスタを作ります。指を使って成形するカヴァテッリという手打ちパスタを作り、自家製ツナとトマト、オリーブなどと合わせます。サラダ仕立てにし、さっぱりとしているけど栄養バランスもいい１品です。
「魚のソテーバジルバターソース」
魚の塩加減や、焼き方などに気をつけて、シンプルな調理法ながら、ふっくらパリッと焼き上げます。仕上げにパセリのバターソースをかけて。
こちらも食欲の落ちる時期に美味しく食べられるメニューとなります。
「フルーツティラミス」
スポンジ、マスカルポーネのクリーム、フルーツなどを重ねて簡単ティラミス風に仕上げます。（スポンジはこちらでご用意します）
◎材料は、仕入れ状況により、変更する場合がございますのでご了承ください。
詳しくはこちらをご覧ください。
８月特別レッスンお子様と参加できる「オムレット」
２日間限定で、お子様と参加していただける、特別レッスンを開催いたします。
彩り良くフルーツで飾った、「オムレット」を作ります。
ジェノワーズを薄くオーブンで焼き、クリームと、お好みのフルーツをのせます。
参加費は2300円で、ご自分の分はご自分で作り、4個のオムレットをお持ち帰りいただけます。（※保冷剤をお持ちください。）
ご兄弟でご参加の場合は、お二人目以降、お子様一人につき、2000円でご受講いただけます。
以下の参加資格をご了承の上、いずれかの条件を満たす方のみ、ご予約をお願いいたします。
①4歳以上のお子様と、保護者様お一人の組み合わせでご参加いただける方。
②中学生以上の女性お一人でのご参加。
※前日から当日のキャンセルは、キャンセル料１０００円が発生いたしますので、ご了承ください。
日程は、8月20日（火）9:30〜11:45と、8月21日（水）9:30〜11:45です。
会場は、「掛川生涯学習センター 調理室」です。
掛川市御所原１７番地１号
ご予約方法は、ホームページのトップページ、「予約カレンダー」より、ご予約をお願いいたします。
お子様がお二人以上でご参加される場合、お子様の人数分、ご予約をお取りください。（例えば、お子様お二人の場合、予約を2回してください）
この機会にぜひご参加ください。
詳しくはこちらをご覧ください。
８月特別レッスンリクエスト「ピッツァとミネストローネ」
以前に開催した、特別レッスン「ピッツァとミネストローネ」に、リクエストをいただきましたので、再び開催を致します！
ピザ生地をお一人ずつこねていただきます。
トマトソースとモッツァレラ、バジルの、シンプルな組み合わせ、マルゲリータを作ります。
発酵中には、野菜をたっぷりと使ったミネストローネを作ります。
野菜をコトコト煮て美味しさを引き出したスープは、冬はもちろん、暑さで食欲の落ちるこの時期にもオススメのスープです。
詳しくはこちらをご覧ください。
ご予約は、予約カレンダーより、ご確認いただき、御予約ください。
御予約の際に、受信設定をしている場合は、noreply-dish@resv.jpを受信設定していただくよう、お願い致します。
詳しくは、こちらをご確認ください。
何かご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
よろしくお願い致します。
