Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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5月のお菓子レッスンの様子

あっという間に5月も半ばを過ぎてしまいました。

新緑深まる中、レッスンがお休みの日は、田んぼの準備など手伝っている今日この頃です。

田植えの準備をしていると、田んぼの中の虫を狙って、たくさんのツバメたちが。

昔からツバメが来ると田植えの時期とも言われているようです。気持ちよく飛んでいるツバメを眺めながら、久しぶりの体力仕事頑張りました。

 

教室では、GWのお土産話を聞きながら、いつものようにお菓子と料理作り、楽しんでします!

ベーシッククラスのクッキーも、3年目で、たくさんの方に作っていただき、嬉しい限りです。

「クッキーのレッスンってあまりないから」とか、

「クッキーってちゃんと習ったことがない」などの声を聞きます。

ひたすらクッキー作りしますから、繰り返すことで身につきやすいレッスンかなと思っています。

そして、今月人気の「抹茶テリーヌ」のレッスン。

こちらは、お菓子販売でも何度かお持ちしましたが、

「抹茶」と「テリーヌ」の人気が垣間見えました。

口溶け良く、抹茶の香りが口に広がる贅沢な一品!

この季節にも、ぴったりなお菓子だなと感じます。

まだまだ後半のレッスンも続きます!

そして、来週は5/24からうつわと雑貨のお店、「アンジュール」さんで焼き菓子販売していただきます。

「抹茶のテリーヌ」も販売していただきます。(要冷蔵)

数に限りがございますので、お時間がありましたら、ぜひお早めにお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

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