静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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いちごのショートケーキ
クリスマスに向けて、今週末からは、ケーキのレッスンが続きます。
これまでの、皆さんの作品。
クリームを塗る作業は、ちょっと難しく、コツも入りますが、できるだけ綺麗にできるよう、わかりやすさを心がけてお伝えしています。
真っ白な生クリーム。
真っ赤ないちご。
もう、これ以上の可愛さはないのではないかと思うくらい。
集中してクリームを塗った後の…
いちごを飾る瞬間。
そして、飾りを載せる瞬間。
どんどん嬉しい笑顔が溢れます。
ちょっと大変ではありますが、私も毎年大好きなレッスンです。
まだまだ、たくさんケーキを作りますよ♪
お越しいただく皆さん、楽しみにお待ちしております。
