静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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１２月お料理レッスン
１２月のレッスンが始まっています！
１２月は、クリスマスやお正月も近いので、おもてなしにもぴったりなメニューを集めた、２種類のレッスンを開催中です。
くるみのパスタは、ペーストさえ作っておけば、あっという間の一品。
一緒に作る、チキンのハーブフリットは、ハーブで下味をつけてパルミジャーノレッジャーノ入りの衣をつけて揚げます。
手羽元を、食べやすいチューリップ型にして作ります。
ドルチェのチョコレートのフランは、焼きたての熱いものをお召し上がりいただきます。
中からやわらかいチョコレート生地がとろり。
コーヒーと一緒にお召し上がりください。
えびのトマトクリームパスタは、殻付きのえびから、しっかりだしをとります。
そして、隠し味を少しプラス。
パスタにしっかり絡んだソースが濃厚な１品です。
クロスティーニの盛り合わせは、パーティーなどでもちょっとずつ食べやすい前菜です。
３種類ご紹介します。
ドルチェには、ベリーのセミフレッド。
簡単ですが、ふんわりした食感の優しいデザートです。
１２月のレッスンは、始まったばかり。
まだまだ予約受付中です。
ご興味のある方は、ぜひお問い合わせください。
