静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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9月Funお菓子レッスン
日中暑くなることはあっても、風が心地よく、秋らしさを感じられるようになってきました。
レッスンでは、キャラメルのババロアと、ケイクオフリュイのレッスンが続いています。
キャラメルのババロアは、作りがいのあるケーキですが、
最後にそれぞれ飾り付けをしていただく様子を見ていると、
皆さんとても嬉しそうでホッとします。
たくさんの絞りで、絞りが苦手な方には、練習になります！
とっても集中して絞ってくださっています。
キャラメルは、焦がし具合がポイント。
甘いだけでない、大人のキャラメル味に仕上げます。
艶々のナパージュに、マーブル模様。
これだけでも可愛らしい♪
ナッツの飾り方でも表情が変わります。
後半も、たくさんケーキを焼きます！！
よろしくお願い致します。
