静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
焼き菓子作り
昨日までうつわと雑貨のお店、アンジュールさんで開催されていた、linenu worksさんの作品展。
合わせて販売していただいていたDishの焼き菓子は、無事完売いたしました。
お買い上げくださった皆様、暑い中足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。
こうしてみると、うつわって大事ですね。
お菓子がより美味しそうに見えます。
一番人気は、ガレットブルトンヌだったそうです。
今が旬のブルーベリーたっぷりのタルト。
販売するときは、こんなスクエア型にしました。
サブレ類もいろいろ。
マフィンやケイクシトロン。
レモンピールは庭の無農薬レモンをピールにして保存してあったものを使用。
今さらですが…よく冷やすと美味しいです。
たくさん焼いて、焼いているときは頭で考えて集中しているんですけど、個装して、シールを貼る頃には、「喜んでいただけるかな」「楽しかったな」と、穏やかな気持ちになれます。
今日来てくださった生徒さんからも、「買いに行きました！」と嬉しいご報告をいただきました。
ちょうど完売後で買えなかった生徒さんもいらっしゃったようで、せっかく行ってくださったのに、大変申し訳ありませんでした。
次回は、８月１０日から販売していただく予定です。
また販売するメニューが決まりましたら、ご報告させていただきます。
よろしくお願い致します。
