Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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クッキーレッスンの様子

5月のレッスン始まっています!

Basicクラスのクッキー3種は、毎年人気のレッスン。

一度に3種類、全く違った食感のクッキーができあがります。

詰め合わせれば、いろいろな方へプレゼントできます。

いつもご試食いただいた後に、どれが一番お好みか聞いています。

一番人気はガナッシュサンドクッキー。

手間はかかりますが、ガナッシュがサンドされたサクサクのクッキー、ナッツの味も口に広がり、食べ応えのある贅沢なクッキーです!

アイスボックスクッキーは、マーブル模様にするのが楽しいクッキー。

こちらは、卵黄を使った生地で、もろもろとした食感。

応用すれば、いろいろな模様が楽しめそうです。

絞りクッキーは、バニラビーンズが入り、歯切れのいい食感。

私はこの絞りクッキーが大好きです♪

絞るのが最初は難しく感じるかもしれませんが、できるだけわかりやすいようにお伝えしていきます。

一度にたくさん焼けたクッキーを、お持ち帰りの箱に詰める時の、みなさんの嬉しそうな笑顔を見て、私もとっても嬉しくなってしまいます♪♪

平日でしたら、空きが数日ございます。

ご興味のある方は、ぜひお越しください。

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