静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
レッスンの様子
夏が戻ったように、暑い日もありますが、少しずつ秋らしさを感じるようになってきました。
教室でも、だいぶお菓子作りしやすくなり、新しいことにも挑戦したくなってきました。
ここ数日のレッスンの様子を紹介します。
「カフェ」のレッスン。
マーブル模様、どれも同じものはなく、その付け方で、可愛らしくも、かっこよくもなります。
四隅を切り落とすと、綺麗な層が見えます。
「ケーク・オ・フリュイ」
スリムパウンド型で。ドライフルーツたっぷり、ラム酒が効いて、しっとりきめ細やかです。
ドライフルーツを飾って、秋らしくしあがりました。
お料理のレッスンも続いています。
ポルチーニ茸の美味しさがたっぷりつまっています。
レッスン後はランチとして！
日々、忙しい方も、ここではゆっくりお召し上がりくださいね。
残りのレッスンも、楽しんでいただけるようにお待ちしております！
