Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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7月のレッスン

7月のレッスンが始まりました。

お菓子教室は、ドライフルーツのタルトと、レアチーズケーキです。

レアチーズケーキは、フランボワーズジャムとパッションフルーツのクレームシャンティを組み合わせます。

10cm×15cm×高さ5cmの長方形のケーキです。

そのまま、長方形のケーキとして飾り付けてもいいですし、5等分にカットしてそれぞれを飾り付けても可愛らしいです。

かなり暑くなってきましたので、保冷剤をお持ちになることをおすすめします。

ドライフルーツのタルトは、オーガニックのドライいちじくと無添加無漂白の干しあんずを使います。

やわかく煮て使用するので、クレームダマンドにもしっとり馴染んで焼き上がります。

7月、8月ともに、レッスンご予約受け付けております。

ご興味のある方は、ぜひご覧ください。

 

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