静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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６月ケークスリーズのレッスン
シュークリームに続き、ケークスリーズのレッスンも始まりました！
今が旬のアメリカンチェリーを、たっぷりと使います。
アメリカンチェリーの香りと味を凝縮したコンポート、赤いシロップで、チェリーをとことん味わうケークです。
このレッスンのために、チェリーピッターを購入。
とっても簡単、キレイに種が抜けます。
レッスンでは、チェリーピッターと、お箸で取る方法もご説明します。
焼き上がり、チェリーのシロップを打ったところです。
とってもキレイな赤い色です。
さらに、グラスアローをかけると、うっすらピンク色。
ちょっとワンランク上のケークに仕上がったような気分です！
シュークリームの人気に押され気味なケークスリーズのレッスンですが、こちらも、とてもオススメのケーキです！
6月24日午後の部13時〜「ケークスリーズ」のレッスンに１名キャンセルがでました。
ご希望の方はご連絡ください。
