Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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美味しいお蕎麦

美味しいお蕎麦屋さんを教えていただき、行ってきました。

菊川市の「だいだい」さんです。

ご主人は、島田市の名店「蕎ノ字(そのじ)」さんで修行されていたそうです。

この日採れたばかりのコシアブラとミツバ、筍やアスパラなど、季節の天ぷらをいただきました。

素材の味がそれぞれしっかり引き出され、とても美味しい天ぷらでした。

そして、このかけそばがとても美味しいです。

また行きたいお店です!

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