クリスマス向けのプレートを飾った、大人の雰囲気のムースオショコラを作ります。ココアのビスキュイに、パータボンブベースのチョコレートムースを流して作ります。仕上げはピカピカのグラサージュをかけ、ホワイトガナッシュと金粉で飾ります。<br>口どけ良く、ふんわりとした食感のチョコレートムースは、お子様から大人まで美味しく召し上がっていただけるケーキです。<br>※１レッスンの定員は、４名となります。<br>※チョコレートのプレートは、デザインが写真とは異なることがあります。