8月Funクラスのメニューは、「スワンシュー」を作ります。<br><br>ポイントを押さえ、基本のシュー生地を作り、スワンになるように絞ります。<br><br>胴体の部分と、繊細な顔首の部分。<br>絞りは少し難しいかもしれませんが、ガイドの紙をご用意しておきますので、ぜひ挑戦してみていただきたいレシピです。<br><br>胴体の部分は思い切って、首の部分はしなやかに絞りましょう♩<br>一人ずつ順番に絞りを見ていきますね！<br><br>中のクリームは、これも基本のクレームパティシエールとクレームシャンティです。<br>半分は、フランボワーズのクリームを入れて作ります。<br><br>クリームをたっぷり絞ったら、羽と首をつけます。<br>角度によって、今にも羽ばたきそうなスワンもいれば、水辺で休んでいるかのようなスワンもできます。<br>とてもかわいいです。<br><br>楽しいスワンシュー、ぜひ作りにいらしてくださいね♩