7月のFunクラスは、「ココナッツとバナナのキャラメルタルト」を作ります。<br><br>サクサクとしたシュクレ生地に、キャラメルクリームを絡めたバナナソテーをしき、ココナッツのアパレイユを流します。<br><br>トップには、フレッシュなバナナとくるみを敷き詰め、じっくりと焼いたタルトです。<br><br>じっくり焼いて、じわじわと馴染んだキャラメルバナナの層と、サクサクとした食感のココナッツの層が一緒になり、口の中で香りが広がるタルトとなりました。<br><br>シュクレ生地を軽めの食感にすることで、夏でも重く感じずにお召し上がりいただけるよう工夫しています。<br><br>よく冷やして食べるのがおすすめです。<br>馴染んできた翌日くらいが美味しい食べ頃ですよ。<br><br>暑い夏のタルト作りですが、アパレイユもとても簡単なので、意外と作りやすいメニューだと思います。<br><br>トロピカルな香りの焼きタルト、ぜひ作りにいらしてください♪