7月のFunクラスは、「パンドジェーヌ」を作ります。<br><br>ジェノバのパンという意味がある、アーモンドたっぷりのリッチな焼き菓子です。<br><br>地味な見た目ではありますが、きめ細かなアーモンド生地は、とても香り豊かです。<br><br>数日経つとさらにしっとり、しみじみ美味しいなぁと感じるお菓子です。<br><br>こういう焼き菓子は、とても役立ちます。プレゼントにも、おやつにも。<br><br>日持ちもするし、素朴だけどちょっと他とは違う美味しさ。<br><br>そんな、私の定番レシピです。<br><br>作り方も、暑い夏には嬉しい簡単さ。<br><br>冷やしても美味しい生地なので、ぜひ少しずつカットしてお召し上がりください。<br><br>レッスンでは、オレンジピールを生地に混ぜ込んで焼き上げますので、爽やかなオレンジ風味に仕上がります。<br><br>ぜひ手作りしにお越しください♪