10月のBasicクラスは、「りんごのタルト」です。<br>焼き菓子の中でも、私も大好きなじっくり焼き込んだタルト。<br>まずは、基本のブリゼ生地を作り、タルトリングに敷き込みます。<br>中には、基本のクレームダマンドを。<br>基本のパーツを覚えれば、幅広く色々なタルトをお試しいただけると思います。<br>レッスンでは、この土台の上に、たっぷりのりんごを綺麗に並べて、オーブンへ。<br>じっくり焼き上げ、凝縮されたりんごと一緒になった土台。<br>全体がひとつとなり、とても美味しく仕上がります。<br>りんごの美味しい時期に、繰り返し作りたくなるようなレシピです。