11月は、木の実のキャラメルショコラタルトを作ります。<br>シュクレ生地に、キャラメルクリームとチョコレートを混ぜ込んだクレームダマンドを詰め、くるみとアーモンドをたっぷりのせてじっくり、カリッと焼いたタルトです。<br>キャラメルの苦味とチョコレートの甘味、カリカリのナッツが美味しい組み合わせです。<br>肌寒くなる時期に、暖かい飲み物と一緒にお召し上がりください。