７月は、爽やかな、夏のフルーツケイクを作ります。<br>パイナップルは、生姜を効かせて柔らかく煮て、オレンジピールと一緒に生地に混ぜ込みます。<br>生地には、パッションフルーツの風味を効かせて、仕上げのグラスアローにも、パッションフルーツの香りと酸味がプラスされます。<br>日持ちもしますので、良く冷やして、少しずつ食べるのがオススメです。