ファンクラス
2月
タルトショコラ
2月のFunクラスは、シンプルな「タルトショコラ」を作ります。
ココア入りのシュクレ生地に、アパレイユ。
艶々のグラサージュをかける、チョコレート尽くしのタルトです。
薄く焼き上げていますから、濃厚だけど重すぎません。
見た目も落ち着いた、大人の贅沢なタルトです。
バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
(※写真はイメージとなります。飾りや、レシピ内容は、変更させていただくこともありますので、ご了承ください。)
- レッスン料金
- 8,500円 (税込)
- MEMO
出来上がりのケーキサイズ:
直径15cm×高さ3cm弱のケーキ1台分お持ち帰りです。
(要冷蔵のお菓子です)お持ち物:
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
ケーキが入る箱 または、大きめの深さのあるタッパーなどをご用意ください。
3月
スコーンとイチゴジャム
3月のFunクラスは、お家で何度も作りたくなる「スコーンとイチゴジャム作り」です。
スコーンは、2種類の配合で作ります。
材料の準備の仕方や配合で、食感の違いが楽しめます。
中ががふんわりしたプレーンなスコーンは、手作りのいちごジャムと合わせてお召し上がりいただきます。
とっても作りやすくて、思い立ったらあっという間にオーブンで焼けるレシピです。
もう一つは、紅茶の茶葉を混ぜ込んだ、食感の良いスコーンです。
紅茶の香りが口にふんわり広がります。
そのまま食べて美味しい味になっています。
紅茶に合わせて、レモンのアイシングをお好みでかけて仕上げましょう♩
いちごもたくさん出回っている時期なので、ジャム作りも一緒に楽しみたいと思います。
お家でのティータイムが楽しみな、スコーン作りのレッスンです。
(※写真はイメージとなります。飾りや、レシピ内容は、変更させていただくこともありますので、ご了承ください。)
- レッスン料金
- 8,500円 (税込)
- MEMO
出来上がりのお菓子サイズ:
直径5cmくらいの2種類のスコーンが5個ずつできます。
ジャムは瓶をこちらでご用意します。お持ち物:
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
スコーンが入る箱 または、大きめの深さのあるタッパーなどをご用意ください。